ONTBIJT & LUNCH

Ontbijt fruit broodjes catering The Eet-team

s

ONTBIJT

Mini roomboter-croissants,
koffiebroodjes & pain au chocolat
Bruine & witte mini moutbroodjes
boeren belegen kaas, tomaat & tuinkers
beenham, ei & komkommer
Biologische boerenkwark
in weckpotjes met vers fruit
Homemade granola 
met kokos, pitten & noten
Citroen cupcakes
met creamcheese frosting & fruit
Verse vruchtensmoothies

s

s

s

s

s

s

broodjes

s

BROODJES

Diverse broodsoorten belegd met bijvoorbeeld:
 s
Spinata romana
met gegrilde courgette en een tapenade van aubergine
Makreelpaté
met zoet-zure komkommer & verse dille
Gerookte zalm
met een frisse remoulade saus, komkommer & sla
Oude boerenkaas
met huisgemaakte piccalilly & mosterdcress
Fris pittige rauwkostsalade
met mierikswortel en sesamzaadjes

.

.

.


.

.

IMG_4842

s

PANINI GRILL

Ter plekke worden royaal belegde broodjes gegrild:
 s 
Gegrilde groenten, mozzarella
& basilicum-zontomaat pesto
Bel Paise kaas, gegrilde kip
& verse oregano
Tuna melt
tonijn, selderij, mascarpone & Parmezaanse kaas
Spinata romana, mozzarella 
semi-gedroogde tomaat & olijventapenade
Geroosterde aubergine
fèta, tomaat & munt

s

s

s


.

.

Club Sandwich Bar

s

CLUB SANDWICH BAR

Ter plekke belegd met bijvoorbeeld:
 s
Dungesneden Parmaham, balsamico uitjes,
rucola & truffelmayonaise
Gepocheerde zalm, avocado-crème,
citroen-peterselie pesto & sla
Knapperig gebakken spek, zuurkool-mayonaise,
Emmentaler & kropsla
Gegrilde courgette, humus met citroen & harissa,
semi-gedroogde tomaat & rucola
Gegrilde kip, dragon-mayonaise,
waterkers, bacon & tomaat

s

s

s

s

s

s

s

s

soepen-ouderwets

s

SOEPEN

Soep van tomaat en canelli bonen
met cavolo nero & harissa
Pompoensoep
met een vleugje gember & verse koriander
Heldere bouillon van pata negra
met groene asperges & kervel
Kikkererwtensoep
met tomaat & groene chilipeper

s

s

s

s

s

s

s

s

s

s

s

s

Quiche oven The Eet-team

s

s

s

QUICHES

Palmhart, rode peper, bieslook & camembert
Gerookte zalm, geroosterde venkel & dille
Lorraine; gerookt spek & gruyère
Artisjok, semi-gedroogde tomaat & dragon
 

s

s

s

s

s

s

s

s

IMG_0291SALADES

Pasta salade
met courgette, basilicum, peterselie, citroen & mozzarella
Griekse salade
frisse salade van komkommer, tomaat, paprika,
Taggiasche olijven & fêta
Toscaanse panzanella
salade van geroosterde paprika, tomaat, zwarte olijven,
kapperappeltjes, basilicum & croutons
Salade van geroosterde aubergine
met balsamico, bosui, peterselie & een rood pepertje

.

.

.


.

s

CEASAR SALAD BAR IMG_7826

Romaine sla
Parmezaanse kaas
Knapperige bacon
Croutons
Gegrilde kip
Ceasar dressing
Ansjovis
Kwartel ei
Hollandse garnaaltjes

s

s

s

s

s

s