Voor een sprankelend ontvangst kunnen wij een frisse bubbel serveren.
Prosecco Colli Trevigiani
Deze prosecco verleidt met een parfum van witte bloemen, bloesem, suikermeloen en iets van peer. De smaakaanzet is heerlijk fris, met sappig wit fruit, een hint van honing, florale tonen en een mild droge en verkwikkende afdronk.
€ 5,15 per glas
•
Champagne brut Grande Réserve – Maison Veuve A. Devaux
Heerlijk fris en fruitig in de neus, met tonen van witte bloesem, perzik, abrikoos en een lichte toast. De mousse is zacht en de smaak elegant, verkwikkend en goed gestructureerd.
€ 77,00 per fles
•
Schild Estate Barossa – Sparkling Shiraz
De sprankelende Shiraz kent tinten van diepe kersen en granaat. Verheven, frisse aroma’s van rood en zwart fruit van frambozen, donkere pruimen en bramen. De afdronk is schoon lang en fris.
€ 5,15 per glas
•
Rose Frizant – Mas de Daumas Gassac
Een echte mousserende rosé – het zou bijna een vruchtensap kunnen zijn – verwent het gehemelte met levendige fijne bubbels, zachte fruitige aroma’s en frisheid dankzij het lage alcoholgehalte.
€ 6,00 per glas
•
PasDuTout Mousseux – Côte de Provence (alcoholvrij)
De PasDuTout is een frisse, fruitige witte wijn uit de Provence met een pittig bubbeltje en geheel alcoholvrij.
Kruger, The Forgotten Vineyards à € 21,00 per fles
Sauvignon blanc – 2022 West kaap Zuid Afrika
Levendige frisse wijn met een aantrekkelijke ziltigheid en een licht tropisch karakter
•
Kruger, The Forgotten Vineyards à € 21,00 per fles
Shiraz – 2021 West kaap Zuid Afrika
Een gulle, karaktervolle wijn vol specerijen, zwarte peper, rood en zwart fruit, een lichte toast, soepele taninnen en mineraliteit in de afdronk
•
Moulin de Gassac, Guilhem Rosé à € 21,00 per fles
Pays de l‘Hérault – 2021 Languedoc
Lichte rosé, sappig met een mild pepertje en de afdronk knisperend fris
RODE WIJNEN
Palazzo Maffei, Valpolicella à € 24,00 per fles Veneto – 2019 Italië
Licht kruidig, rijp fruit en verfrissende zuren in de finale • Languedoc David Duband & Louis Max à € 24,00 per fles Pinot Noir, 2022 – Pays d’Oc
Een elegante Franse pinot noir met karakter van rood fruit. Perfect te combineren met verschillende gerechten
•
Altocedro – Vago Rojo à € 25,50 per fles Malbec, cabernet sauvignon, tempranillo –
2022 Argentinië
Intens roodpaars van kleur. Pure wijn met de geur van rijp zwart fruit en kruiden. Vol van smaak met opnieuw donker fruit, een lichte kruidigheid en zachte tannine
•
Terre des Dames – La Diva rouge à € 27,50 per fles Syrah, grenache alicante – 2019 Languedoc
De geuren van rijpe bramen en kersen, garrigue, verse kruiden en rode veldbloemen doen je in Zuid-Frankrijk wanen. De smaak is complex en geconcentreerd, met een uitstekende balans, zijdezachte tannine
en een lange afdronk
WITTE WIJNEN
Palacia de Bornos Rueda à € 24,00 per fles Verdejo – 2022 Spanje
Uitbundige neus met tonen van rijp tropisch fruit, kruiden en een vleugje vanille. De smaak is breed en de afdronk is intens, waarbij het hout mooi is versmolten met de frisse structuur van de verdejo
•
Weingut Stadt Krems Lössterrassen à 22,50 per fles Grüner Veltliner – 2022 Oostenrijk
De wijn is mineralig en heeft tonen van wit en geel fruit, bloesem en een klein pepertje. Heerlijk sprankelend fris
•
Cannonball Chardonnay à € 27,50 per fles 2020 – California
Aantrekkelijke geur van perzik, vanille, kamperfoelie en verse boter. In de smaak mooi vet, perzik, citrusfruit en verfrissende zuren
DESSERT WIJN
Rivesaltes Ambré – 20 ans d’âge à € 32,50 per fles Maison Parcé Frères – grenache blanc, gris, macabeo
Kruidige tonen met geel fruit, met een indrukwekkende afdronk
